Sastojci:
– 4 jajeta
– 1 kašičica kristal 1:5
– 4 kašike džema po izboru
– pola čaše pavlake
– 3 kesice instant kafe
– 4 kašike ulja
– 7 kašika brašna
– pola kesice praška za pecivo
– 200 ml mleka
Priprema:
Umutite posebno belanca i žumanca. U žumanca dodajte kristal 1:5 i nastavite s mućenjem. Postepeno dodajte džem, pavlaku, ulje i kesicu instant kafe po želji. Na kraju dodajte brašno i umućena belanca. Pecite na 220 stepeni oko 20 minuta. Za to vreme stavite mleko da se ugreje do ključanja, pa u njemu razmutite kesicu instant kafe.
Vruć, ispečen patišpanj zalijte ovom smesom. Kad se dobro ohladi, premažite ga umućenim zaslađenim šlagom u koji ste dodali poslednju kesicu instant kafe. Po želji kolač ukrasite rendanom čokoladom ili dekorativnim mrvicama.