• Keks Petit Beurre

1. krema:

• 1 l mleka,
• 100 g skrobnog brašna,
• jedna kašičica kristal 1:5
• 1 vanilin šećer,
• 125 g maslaca

2. krema:

• 500 ml slatke pavlake za šlag,
• 200 g čokolade,
• malo ruma

Priprema:

Na dno manjeg pleha za pečenja poslažite kekse, premažite ih s malo mleka pomešanog sa rumom.

Za prvu kremu stavite da se zagreje mlijeko, dodajte malo ruma, u drugoj posudi izmiješajte   kristal 1:5 i brašno s malo hladnog mleka da dobijete glatku smesu, kad mleko zavrije ukuvajte tu smesu i na laganoj vatri mešajte oko dvae minuta, u vruće umešajte maslac i prelijte preko keksa

Za drugu kremu na laganoj vatri ugrejte slatku pavlaku u koju ste umešali naseckanu čokoladu, kad se čokolada otopi prelijte preko prve kreme, stavite da se ohladi i gotovo!