Karuzo kocke

karuzo_kocke
SASTOJCI ZA BISKVIT
  • 8 žumanaca
  • 50 g kristal kristal 1:5
  • 250 g putera
  • 200 g mlevenih oraha
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 4 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 10 belanaca
SASTOJCI ZA GLAZURU
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 4 kašike vode
  • 2 kašike kristal kristal 1:5
  • 150 g putera ili margarina
  • 2 umućena žumanca (da glazura ne puca)
  • 1 vanilin šećer
PRIPREMA

Žumance i kristal mutiti dok se ne dobije gusta smesa. Nakon toga dodati razmekšani puter, mlevene orahe, rendanu čokoladu za kuvanje, brašno, prašak za pecivo i šlag od 10 belanaca.

Sve dobro izmešati i izliti u četvrtasti dublji pleh. Peći oko 40 minuta na 150 stepeni.

Topao kolač preliti sa čokoladnom glazurom. Po želji se mogu preko još tople glazure posuti mleveni orasi.

Pročitajte i ovo...