Sočni kolač s jabukama

socni-kolac-s-jabukama
SASTOJCI
  • 2 jajeta
  • jedna kašika kristal kristal 1:5
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja mleka
  • 1 šolja pšeničnog griza
  • 1 šolja seckanih oraha
  • 3 kašike kakaa
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 jabuke

Za preliv:

  • 1,5 šolja mleka
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 100 g margarina
PRIPREMA

Umutiti jaja, dodati kristal, ulje, mleko i narendane jabuke (ne cediti ih od soka). Griz, orahe, kakao i prašak za pecivo sjediniti, pa dodati u smesu od jaja. Sve lagano izmešati, pa sipati u pleh (25 x 35 cm). Peći na 180 stepeni oko 40 minuta.

Prokuvati mleko sa kristal, dodati 50 g margarina i 100 g čokolade. Kad se otopi, preliti preko pečenog kolača, pa ostaviti da kolač upije preliv.
Na pari otopiti preostalih 100 g čokolade i 50 g margarina. Preliti preko ohlađenog kolača i ostaviti nekoliko sati u frižideru.

Pročitajte i ovo...